Le marché belge franchit un cap symbolique : plus d’une banane sur cinq est désormais Fairtrade

Le marché belge franchit un cap symbolique : plus d’une banane sur cinq est désormais Fairtrade

Les bananes présentes sur le marché belge sont de plus en plus souvent Fairtrade. C’est la conclusion du rapport annuel 2025 de Fairtrade Belgium, publié ce matin. L’an dernier, pas moins de 20,2 % des bananes dans les rayons portaient le label Fairtrade. Autrement dit, plus d’une banane sur cinq en Belgique contribue aujourd’hui à de meilleurs revenus, à de meilleures conditions de travail et à une plus grande résilience écologique pour les producteurs et les travailleurs des plantations. Un cap symbolique est ainsi franchi : les bananes Fairtrade ne relèvent plus d’un marché de niche, elles contribuent désormais à définir la norme.

Bananes, chocolat et café comptent parmi les produits Fairtrade les plus connus en Belgique. Ces dernières années, leur part de marché a progressé de manière constante, et cette tendance s’est confirmée en 2025. Le nouveau rapport annuel de Fairtrade Belgium indique que 20,2 % des bananes et 22,7 % du chocolat vendus en Belgique sont certifiés Fairtrade, soit une hausse respective de 0,8 et 0,4 point de pourcentage par rapport à 2024. Seul le café reste à la traîne, avec une part de marché de 4,1 % et une baisse de 0,3 point. 

Les bananes donnent un coup de boost 

Après le succès de la Banana Run en mars dernier, organisée dans le cadre de la Bashir’s Run à Gentbrugge – où plus de 40 coureurs déguisés en banane Fairtrade ont tenté de battre le record du monde du semi-marathon le plus rapide en costume de fruit –, la croissance du marché des bananes Fairtrade constitue un nouveau signal positif, selon le CEO de Fairtrade Belgium, Philippe Weiler. « Les bananes font partie des plus grandes catégories de produits dans nos supermarchés. Malgré la forte pression sur les prix, elles s’orientent de plus en plus vers un modèle commercial équitable. C’est encourageant. Une banane sur cinq Fairtrade montre que le changement au sein du système est possible, malgré le contexte économique difficile dans lequel nous évoluons aujourd’hui. » 

Pour le café, la situation est différente. La part de marché Fairtrade stagne depuis plusieurs années entre 4 % et 5 %. Selon Fairtrade Belgium, cela s’explique en partie par les prix élevés du café au cours des deux dernières années, mais aussi par un manque de vision collective à long terme dans le secteur. « La durabilité n’est plus une option pour les entreprises de café, c’est une nécessité », affirme Weiler. « Le changement climatique exerce une pression énorme sur les volumes de production et sur la qualité du café. Tout le monde sait ce qu’il faudrait faire différemment, mais les actions restent souvent trop individuelles ou à trop petite échelle. Nous avons besoin de solutions collectives impliquant l’ensemble du secteur, ainsi que d’un soutien politique qui fasse du café durable et équitable une priorité économique. » 

Un changement accessible en période d’incertitude 

Fairtrade Belgium souligne que les entreprises et les consommateurs peuvent, grâce à la certification Fairtrade, contribuer de manière accessible à des changements structurels dans les chaînes de valeur. Le fait que 85 % des Belges connaissent le label Fairtrade et que 84 % d’entre eux lui accordent leur confiance devrait encourager les entreprises à aller plus loin dans la durabilité. Par ailleurs, la large gamme de produits certifiés Fairtrade montre qu’une consommation équitable peut parfaitement aller de pair avec des prix abordables. 

Plus qu’un simple symbole, le fait qu’une banane sur cinq soit certifiée Fairtrade témoigne d’un système commercial en pleine évolution. Les entreprises investissent non seulement dans de meilleures conditions commerciales, les droits humains et l’environnement, mais aussi dans la stabilité. À l’heure où les prix du marché sont particulièrement volatils et où les incertitudes géopolitiques persistent, le choix de relations commerciales durables prend davantage de poids. Pour Fairtrade Belgium, c’est le signe que le marché belge est prêt à renforcer son engagement en faveur du commerce équitable. Les parts de marché des bananes, du chocolat et du café n’ont pas encore atteint leur plafond et pourraient continuer à progresser dans les années à venir.